Cash crops, zoals koffie of rijst, zijn gewassen die worden geproduceerd voor een verkoopbare markt. Landbouw maakt bijna 20% uit van de economie van Sub-Sahara Afrika - een hoger percentage dan enige andere regio ter wereld. Van Nigeria tot het vruchtbare land in de Oost-Afrikaanse Rift Valley, het continent herbergt 60% van 's werelds onbebouwde landbouwgrond. Ondanks de uitgebreide landbouwsector in Afrika, blijven er knelpunten voor de productiviteit.
In het licht van deze uitdagingen hebben verschillende technologische ontwikkelingen het potentieel om de bedrijfsresultaten van boeren te verbeteren. Precisietechnologie meet bijvoorbeeld regenval, bodeminformatie en bodemproductiviteit. Tegelijkertijd kan teledetectietechnologie informatie verschaffen over weer en klimaat. Dit, in combinatie met het grootste deel van 's werelds onbebouwde landbouwgrond, biedt een belangrijke kans voor toekomstige marktgewassen. Volgens één schatting heeft de graan- en graanproductie het potentieel om te verdrievoudigen.
Hier is de top 20 van meest geproduceerde cash crops in Afrika.
Rang | Cash gewas | ton |
1. | Cassave | 192.1 miljoen |
2. | Suikerstok | 97.3 miljoen |
3. | Maïs | 81.9 miljoen |
4. | yams | 72.4 miljoen |
5. | Rijstveld | 38.8 miljoen |
6. | Sorghum | 28.6 miljoen |
7. | Rijst, padie (equivalent van gemalen rijst) | 25.9 miljoen |
8. | Zoete aardappelen | 27.9 miljoen |
9. | Tarwe | 26.9 miljoen |
10. | plantains | 26.7 miljoen |
11. | Aardappelen | 26.5 miljoen |
12. | Verse groenten | 22.0 miljoen |
13. | Oliepalm fruit | 21.9 miljoen |
14. | tomaten | 21.7 miljoen |
15. | Bananen | 21.5 miljoen |
16. | Aardnoten, met dop | 16.6 miljoen |
17. | Suikerbiet | 14.3 miljoen |
18. | Uien, droog | 13.9 miljoen |
19. | gierst | 13.7 miljoen |
20. | Sinaasappels | 9.8 miljoen |
