Tanaman kontan, seperti kopi atau padi, adalah tanaman yang dihasilkan untuk pasaran yang boleh dijual. Pertanian membentuk hampir 20% daripada ekonomi Afrika Sub-Sahara – peratusan yang lebih tinggi daripada rantau lain di seluruh dunia. Dari Nigeria ke tanah subur merentasi Lembah Rift Afrika Timur, benua itu adalah rumah kepada 60% daripada tanah pertanian yang tidak ditanam di dunia. Walaupun sektor pertanian Afrika yang luas, masih terdapat kesesakan kepada produktiviti.
Memandangkan cabaran-cabaran ini, beberapa kemajuan teknologi berpotensi untuk meningkatkan pendapatan petani. Contohnya, teknologi ketepatan mengukur hujan, maklumat tanah dan produktiviti tanah. Pada masa yang sama, teknologi penderiaan jauh boleh memberikan maklumat tentang cuaca dan iklim. Ini, ditambah pula dengan sebahagian besar tanah pertanian yang tidak diusahakan di dunia, memberikan peluang besar untuk tanaman kontan pada masa hadapan. Dengan satu anggaran, pengeluaran bijirin dan bijirin berpotensi meningkat tiga kali ganda.
Berikut ialah 20 tanaman kontan yang paling banyak dihasilkan di Afrika.
Bertaraf | Tanaman tunai | Ton |
1. | Ubi Kayu | 192.1 juta |
2. | Tebu | 97.3 juta |
3. | Jagung | 81.9 juta |
4. | Yams | 72.4 juta |
5. | Beras, padi | 38.8 juta |
6. | SORGUM | 28.6 juta |
7. | Beras, padi (setara dikisar beras) | 25.9 juta |
8. | Ubi keledek | 27.9 juta |
9. | Gandum | 26.9 juta |
10. | Tanaman | 26.7 juta |
11. | Kentang | 26.5 juta |
12. | Sayur segar | 22.0 juta |
13. | Buah kelapa sawit | 21.9 juta |
14. | tomato | 21.7 juta |
15. | Pisang | 21.5 juta |
16. | Kacang tanah, dengan kulit | 16.6 juta |
17. | Bit gula | 14.3 juta |
18. | Bawang, kering | 13.9 juta |
19. | Millet | 13.7 juta |
20. | Limau | 9.8 juta |
