Eskurako laboreak, kafea edo arroza adibidez, merkatu salgarri baterako ekoizten diren laboreak dira. Nekazaritza Saharaz hegoaldeko Afrikako ekonomiaren ia % 20 da, munduko beste edozein eskualde baino ehuneko handiagoa. Nigeriatik Ekialdeko Afrikako Rift Haraneko lur emankorretara, kontinenteak munduko laborantza-lurren % 60 dago. Afrikako nekazaritza-sektore hedakorra izan arren, produktibitateak oztopoak izaten jarraitzen du.
Erronka horien aurrean, hainbat aurrerapen teknologikok nekazarien emaitza hobetzeko aukera dute. Esaterako, zehaztasun-teknologiak prezipitazioak, lurzoruaren informazioa eta lurzoruaren produktibitatea neurtzen ditu. Aldi berean, teledetekzio teknologiak eguraldiari eta klimari buruzko informazioa eman dezake. Honek, landu gabeko munduko laborantza-lur gehienarekin batera, aukera garrantzitsua da aurrerantzean laborantzarako. Estimazio baten arabera, zereal eta aleen ekoizpena hirukoiztu daiteke.
Hona hemen Afrikan gehien ekoizten diren 20 labore nagusiak.
Maila | Diru bilketa | tonatik |
1. | Cassava | 192.1 milioi |
2. | Azukre kainabera | 97.3 milioi |
3. | artoaren | 81.9 milioi |
4. | Yamak | 72.4 milioi |
5. | Arroza, arroza | 38.8 milioi |
6. | Zahino | 28.6 milioi |
7. | Arroza, arroza (arrozaren baliokidea) | 25.9 milioi |
8. | Patata gozoak | 27.9 milioi |
9. | Trigo | 26.9 milioi |
10. | Platanoak | 26.7 milioi |
11. | Potatoes | 26.5 milioi |
12. | Barazki freskoak | 22.0 milioi |
13. | Olio palmondoaren fruitua | 21.9 milioi |
14. | Tomatoes | 21.7 milioi |
15. | Platanoak | 21.5 milioi |
16. | Kakahueteak, oskolarekin | 16.6 milioi |
17. | Azukre erremolatxa | 14.3 milioi |
18. | Tipula, lehorra | 13.9 milioi |
19. | Millet | 13.7 milioi |
20. | Laranjak | 9.8 milioi |
